TuinPost voert actie tegen de Omvorking van onze kookboek :“Ik heb niks tegen groenten, maar broccoli is uitschot”

We schrijven het jaar 2024. Met een wisselmeerderheid is de wet ter bescherming van de burger tegen lelijke woorden een feit. Niemand mag een ander nog beledigend of kwetsend bejegenen onder het mom van vrije meningsuiting. Eén uitzondering wordt toegestaan in het kader van de redelijkheid: Guy Verhofstadt. Haatgroepen worden een voor een opgedoekt. Vlaanderen is een land van liefde en verbondenheid.

Het is in dit verband dat nieuwe groeperingen zich roeren in het maatschappelijk debat. “Nu we haatgroepen zeer terecht met tak en wortel hebben uitgeroeid, kunnen we de echte problemen in onze maatschappij aanpakken”, stelt Karel Nolselder van de TuinPost in een opiniebijdrage in De Morgen. Militanten van deze nieuwe organisatie spanden een groot spandoek tussen de Mechelse moskee en het aanpalende Open Vld-hoofdkwartier met het opschrift “Stop de broccolisering”. Nolselder bevestigt in zijn schrijven dat TuinPost hiervoor verantwoordelijk is. ”Broccoli gaat in tegen de Vlaamse normen en waarden en kan een bedreiging worden voor de ‘melting pot’ van groentjes. Je hebt de stille meerderheid ajuinen en de hardwerkende worteltjes die volledig overvleugeld dreigen te worden. De diversiteit aan smaken gaat hier volledig verloren. Dat is nu bezig in alle onze huishoudens. Maar de overheid laat gewoon betijen.” Tijd voor een grondig gesprek.

Een goede ‘Guy Verhofstadt is een vies ventje’ gewenst, meneer Nolselder!

K.Nolselder: “Het is een smeerlap, meneer Pallieter. Ook voor u. Heeft u het makkelijk gevonden? Niet te veel broccoli aangetroffen onderweg? Vorige week verslikte hier vlak voor de deur nog een jonge vrouw zich in een broccoli. Ze had een minirokje aan. Op klaarlichte dag! Broccoli schaamt zich nergens meer voor. Die doen gewoon alsof de hele stoemp van hen is. En dat is geen recent fenomeen hoor. Dat is altijd zo geweest. Ook in Turkije, waar broccoli vandaan komt, is er alleen maar ellende. Andere groenten komen gewoon niet meer aan bod. Wie geen broccoli lust, is gewoon een tweederangsburger. Die zijn gewoon zo. Open je mond ervoor en je wordt beloond. Hou je mond dicht en je bent een culinair barbaar. Maar dat gaat zo niet langer. Ik lust geen broccoli en dat mag ook eens gezegd worden.”

In uw opiniebijdrage had u het zelfs over een nietsontziende expansiedrang van de broccoli.

K.Nolselder: “Dat was voor De Morgen. Ik nam toen een beetje een spinazieblaadje voor de mond. U weet, lange tenen. Maar expansiedrang dekt de lading niet. Ik weet dat, u weet dat, ik denk dat heel Vlaanderen dat weet. Het is een invasie. Hier zie, een exemplaar van ‘Ons Kookboek’ van de Boerinnenbond uit 1950. U zal er geen broccoli in vinden. Maar doe vandaag eens een kookboek open. Broccoli, broccoli en nog eens broccoli. Broccoli is gesignaleerd in alle werelddelen nu. Laat ons een kat een kat noemen, meneer Pallieter: we worden geconfronteerd met de omvorking van de samenleving. Omvorking! Ik wik mijn woorden. En dat pik ik niet meer. Ik zeg het klaar en duidelijk: Vlaanderen is ‘Ons Kookboek’. Dat is de basis van de voedingspiramide. Ik lust die oosterse rotzooi niet. Ik krijg er maagklachten van. Serieus, ik lig daar wakker van. Gaan onze kinderen ook helemaal gebroccoliseerd worden? Mijn eigen dochter heeft het over de hoge concentratie vezels, bèta-caroteen, calcium en vitamine C. Maar ik hoef het niet. Zuivere infiltratie en radicalisering van ons culinair denken.”

Overdrijft u niet een kleine beetje? Riskeert u met uw acties niet alle koolsoorten over dezelfde kam te scheren.

K.Nolselder: “Dat is dan het verwijt dat wij iedere keer krijgen voorgeschoteld. Maar daar moeten we niet intrappen. Andere koolsoorten hebben zich perfect geïntegreerd en daar hebben we geen probleem mee. Bloemkool heeft zich geïntegreerd met een bechamelsausje. Welkom. Dat is een Vlaamse groente onder de groenten wat mij betreft. Ik heb niks tegen groenten, maar broccoli is uitschot.”

Een opinie om even bij stil te staan.